Pekarna Osem
Mala pekarna z veliko dušo
V današnjem svetu smo preveč podrejeni hitrosti. Hitimo proti cilju, hočemo čimprej uspeti, obožujemo vse kar je instant… Naš kruh je drugačen. S počasnim učenjem se prebija proti cilju in na koncu reče »bemti se je splačalo«.
Andrej Gerželj je zaljubljen v kruh. Vsak dan vstane ob petih zjutraj, da mese in peče do osmih, ko pekarna odpre svoja vrata in se po ulici v osrčju stare Ljubljane razširi vonj po sveže pečenem kruhu.